Petromax Poffertjes Pan — низькопрофільна чавунна форма для голландських міні-оладок - поффертьє, невеликих десертів, та порційних страв. Підходить для приготування над багаттям, мангалі, домашній плиті або духовці.
- Виготовлена з чавунного сплаву високої якості - довговічного та зносостійкого матеріалу, що не містить шкідливих речовин, сторонніх запахів та присмаків, та може довго прослужити при правильному догляді.
- Чавун має попередню обробку поверхні (патина) - промаслення, тому не потребує додаткової обробки і є готовим для використання.
- Завдяки властивостям чавуну та структурі поверхні, тепло ефективно зберігається та розподіляється.
- Низький профіль форми забезпечує швидке нагрівання.
- Форма має тридцять невеликих відділень.
- Бічні невеликі литі ручки з чавуну для зручного перенесення форми.
- Має плоске дно, що підходить до будь-яких варильних поверхонь та джерела тепла.
- Сумісність з іншими продуктами Petromax для приготування як в духовці: діаметр 30 см дозволяє помістити форму в топку мангала Atago, чи портативний гриль Fire Barbecue Grill, та казан-жаровню Dutch Oven об'ємами на 5,5 та 7,5 літрів (для моделі на 7, 5 л виробником рекомендується ставити на дно підставку Cast-Iron Trivet, або Cast-Iron Stack Grate).
- Виробник - німецький бренд Petromax, що гарантує високу якість.
Рекомендації зі зберігання та використання:
- Після приготування дайте формі охолонути, перш ніж мити її гарячою водою.
- Не наливати холодну рідину на розігріті поверхні, адже вона може тріснути.
- Не використовувати миючі засоби для посуду для очистки.
- Використовуйте м'яку щітку для миття посуду або губку (не металеву!) для очищення.
- Не мити у посудомийній машині!
- Завжди ретельно висушуйте форму після очищення.
- Не кидати, виріб є крихким.
- Матеріал сильно нагрівається - щоб уникнути опіків, використовуйте захисні засоби (рукавички), та не допускайте дітей.
- Декілька перших разів не готуйте їжу з вмістом кислот, це може пошкодити патину.
- Зберігати з відкритою кришкою у сухому місці.
- Після кожного використання та висушення рекомендується нанести на поверхню тонкий шар нейтральним маслом або рослинним жиром. Не використовуйте оливкову олію, оскільки її не можна нагрівати до високої температури.
Відновлення поверхні:
Якщо патина (захисний шар поверхні) пошкоджена, її необхідно оновити. Коли ваш казан починає іржавіти в певних місцях, виконайте такі дії:
- Видаліть іржу дротяною щіткою.
- Очистіть форму теплою водою, рідиною для миття посуду та щіткою.
- Добре просушіть.
- Покрийте всю форму кондиціонером Petromax Care Conditioner, нейтральною олією або рослинним жиром. Не використовуйте оливкову олію чи інші типи жиру, оскільки вони надто швидко вигорають.
- Поставте форму у попередньо розігріту духовку при температурі приблизно 180 °C. Залиште її там на 1-2 години, а потім вимкніть духовку.
- Відкрийте дверцята духовки наполовину та дайте формі охолонути.
- Увага! Згорання шару жиру може спричинити задимлення. Тому цю процедуру можна робити на відкритому повітрі (на багатті).
- Змастіть форму ще раз, коли вона охолоне.
- чавун
- форма
Поки що у товару немає відгуків. Стань першим - залиш свій відгук!