Туристичний ніж підійде для виконання задач під час походів та кемпінгу. З його допомогою можна заготовити дрова, відремонтувати спорядження, або надати першу медичну допомогу.
- Приготування їжі. Ніж потрібен для нарізання продуктів, зібраних в лісі грибів, або відкриття консервних банок.
- Підготування трусок. За допомогою ножа зручно різати сухі вітки для вогнища.
- Виготовлення спорядження. У випадку надзвичайних ситуацій за допомогою ножа можна виготовити різного виду спорядження.
Лезо може бути як фіксоване, так і складне.
Для руків'я найкраще підійде дерево, скловолокно або пластик - вони легкі та зносостійкі.
Для зручності та безпеки під час транспортування ніж комплектується піхвами або спеціальним чохлом.