Petromax Cast-Iron Saucepan — лита чавунна жарівня з кришкою і довгою ручкою — універсальний посуд, ідеальний як для готування вдома, так і на природі. Підходить для запікання, тушкування, бланшування, випічки. Від касеролей до супів, соусів, рагу, буженини, пирогів і навіть хліба.
Можна використовувати з будь-яким джерелом тепла — багаття, вугілля, газова, електрична або індукційна плита, а також духовки.
- Виготовлена з чавунного сплаву високої якості - довговічного та зносостійкого матеріалу, що не містить шкідливих речовин, сторонніх запахів та присмаків, та може довго прослужити при правильному догляді.
- Чавун має попередню обробку поверхні (патина) - промаслення, тому не потребує додаткової обробки і є готовим для використання.
- Завдяки властивостям чавуну та структурі поверхні, тепло ефективно зберігається та розподіляється.
- Має плоске дно, що підходить до будь-яких варильних поверхонь та джерела тепла.
- Інноваційна кришка: конструкція з «пухирцями» дозволяє випарам конденсуватися і повертатися назад у страву, зберігаючи аромат і роблячи текстуру страв соковитішою.
- Подовжена ергономічна ручка дозволяє зручніше тримати жаровню під час приготування, та ставити на вогнище.
- Петлеподібна ручка дозволяє зручно тримати гарячу посудину обома руками (з використанням прихватки).
- Два носики з заокругленими краями запобігають проливанню, гарантуючи точність при наливанні.
Рекомендації зі зберігання та використання:
- Після приготування дайте жаровні охолонути, перш ніж мити його гарячою водою.
- Не наливати холодну рідину на розігріті поверхні, адже вона може тріснути.
- Не використовувати миючі засоби для посуду для очистки казану.
- Використовуйте м'яку щітку для миття посуду або губку (не металеву!) для очищення.
- Не мити у посудомийній машині!
- Завжди ретельно висушуйте жаровню після очищення.
- Не кидати, виріб є крихким.
- Матеріал сильно нагрівається - щоб уникнути опіків, використовуйте захисні засоби (рукавички), та не допускайте дітей.
- Декілька перших разів не готуйте їжу з вмістом кислот, це може пошкодити патину.
- Зберігати з відкритою кришкою у сухому місці. Між жаровнею та кришкою можна покласти лист картону, паперу або дерева, щоб забезпечити циркуляцію повітря.
- Після кожного використання та висушення рекомендується нанести на поверхню тонкий шар нейтральним маслом або рослинним жиром. Не використовуйте оливкову олію, оскільки її не можна нагрівати до високої температури.
Відновлення поверхні:
Якщо патина (захисний шар поверхні) пошкоджена, її необхідно оновити. Коли ваша жаровня починає іржавіти в певних місцях, виконайте такі дії:
- Видаліть іржу дротяною щіткою.
- Очистіть казан теплою водою, рідиною для миття посуду та щіткою.
- Добре просушіть.
- Покрийте всю жаровню та кришку (внутрішню та зовнішню поверхні) кондиціонером Petromax Care Conditioner, нейтральною олією або рослинним жиром. Не використовуйте оливкову олію чи інші типи жиру, оскільки вони надто швидко вигорають.
- Поставте казан, не накриваючи кришкою, у попередньо розігріту духовку при температурі приблизно 180 °C. Залиште його там на 1-2 години, а потім вимкніть духовку.
- Відкрийте дверцята духовки наполовину та дайте жаровні охолонути.
- Увага! Згорання шару жиру може спричинити задимлення. Тому цю процедуру можна робити на відкритому повітрі (на багатті).
- Змастіть усі деталі ще раз, коли вони охолонуть.
- чавун
- касероль ,
- кришка
Поки що у товару немає відгуків. Стань першим - залиш свій відгук!
- Для догляду за посудом