- Переглянути варіації товару
| КОД | Об'єм | Доступність | Ціна | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
|
121593
|
В наявності
|
6 985 грн |
Petromax Kazan — це багатофункціональний чавунний казан для приготування різноманітних страв на будь-якому джерелі тепла. Призначений для смаження, варіння, запікання, тушкування, фритюру й випічки. Він чудово підійде як для заміського відпочинку, так і для домашнього використання.
- Виготовлений з високоякісного чавуну — міцного, зносостійкого та екологічно безпечного матеріалу, що не містить шкідливих речовин, не вбирає запахів і не змінює смаку страв. При правильному догляді прослужить роками.
- Чавун має попередню обробку поверхні (патина) — промаслення, тому не потребує додаткової обробки і є готовим для використання.
- Завдяки властивостям чавуну та структурі поверхні, тепло ефективно зберігається та розподіляється.
- Кришка-сковорідка може використовуватись окремо як глибока сковорідка чи сотейник; ніжки дозволяють ставити її прямо на вугілля.
- Бічні невеликі литі ручки з чавуну для зручного перенесення, та велика міцна сталева ручка з вигином, яка дозволяє підвішувати казан над вогнищем чи закріпити його на тринозі.
- Отвір для термометра дозволяє контролювати температуру всередині або слугує отвором для випуску пари й тиску.
- Округле дно сприяє рівномірному нагріванню, що особливо важливо для страв тривалого приготування.
- Витримує екстремальні температури — навіть при сильному розжарюванні чавун зберігає форму та властивості.
- Антипригарний шар формується природно з кожним використанням, без хімічного покриття або ризику виділення шкідливих речовин.
- Фірмовий дизайн: рельєфний логотип Petromax з вогняними драконами на кришці — знак справжньої німецької якості.
- Підходить для всіх джерел тепла — багаття, гриля, вугілля, дров’яної печі, газових і електричних плит, духовок.
- Сумісні аксесуари: Lid Lifter для безпечного зняття гарячої кришки з вугілля — фірмовий інструмент від Petromax (купується окремо).
Рекомендації зі зберігання та використання:
- Дайте казанку повністю охолонути перед миттям. Не заливайте гарячий посуд холодною водою — це може спричинити утворення тріщин або пошкодження поверхні.
- Для очищення достатньо теплої води. Уникайте агресивних миючих засобів та абразивних губок.
- Використовуйте м’яку губку або щітку (без металевих елементів).
- Не мийте казанок у посудомийній машині — це може пошкодити захисне покриття.
- Після миття ретельно витирайте та повністю висушуйте посуд.
- Не кидайте — незважаючи на міцність, чавун може тріснути при падінні.
- Посуд сильно нагрівається під час приготування — обов'язково використовуйте термостійкі рукавички або прихватки.
- Під час перших кількох приготувань бажано уникати продуктів з високим вмістом кислот (наприклад, томатів чи вина), поки поверхня повністю не сформує природний захисний шар.
- Зберігайте посуд у сухому місці з відкритою кришкою. Для кращої вентиляції покладіть між казанком і кришкою дерев’яний або паперовий роздільник.
- За бажанням, після висушування можна нанести тонкий шар нейтральної рослинної олії (крім оливкової) для підтримки природного захисту, хоча силіконове покриття робить це необов’язковим.
Рекомендації щодо використання та зберігання:
- Після приготування дайте казану повністю охолонути перед миттям.
- Не заливайте холодну воду в гарячий казан — це може спричинити тріщини.
- Не використовуйте миючі засоби — вони змивають захисний шар (патину).
- Для очищення використовуйте м’яку щітку або неметалеву губку.
- Не мийте казан у посудомийній машині.
- Після миття завжди ретельно висушуйте казан, щоб уникнути іржі.
- Уникайте ударів — чавун крихкий і може тріснути при падінні.
- Матеріал сильно нагрівається — користуйтеся захисними рукавичками та тримайте дітей подалі.
- Перші кілька разів уникайте приготування їжі з кислими інгредієнтами — вони можуть пошкодити патину.
- Зберігайте казан у сухому місці з відкритою кришкою. Для циркуляції повітря між казаном і кришкою покладіть аркуш картону, дерева або паперу.
- Після кожного миття та висушування наносьте тонкий шар нейтрального масла або рослинного жиру (не використовуйте оливкову олію — вона швидко вигорає).
Як відновити поверхню казана (патину):
Якщо захисний шар пошкоджено, його слід відновити. Наприклад, якщо з’явилася іржа або їжа починає пригорати:
- Видаліть іржу дротяною щіткою або скребком.
- Очистьте казан теплою водою з м’яким миючим засобом та щіткою.
- Ретельно висушіть всі частини.
- Змастіть внутрішню та зовнішню поверхні нейтральною олією, рослинним жиром або Petromax Care Conditioner.
- Помістіть казан (без кришки) в розігріту духовку на 1–2 години при температурі 180 °C.
- Після завершення вимкніть духовку, відкрийте дверцята та дайте посуду повільно охолонути.
- Увага: під час прожарювання може з’явитися дим — рекомендується проводити процедуру на відкритому повітрі (наприклад, на багатті).
- Після охолодження ще раз нанесіть тонкий шар жиру чи олії.
- чавун
- казан
Поки що у товару немає відгуків. Стань першим - залиш свій відгук!
- Для догляду за посудом