Petromax Loaf — чавунна жаровня для приготування їжі на вугіллі, плиті, духовці, або над багаттям. Відмінно підходить для запікання, смаження, тушкування страв на вогнищі, та випічки.
- Виготовлений з чавунного сплаву високої якості — довговічного та зносостійкого матеріалу, що не містить шкідливих речовин, сторонніх запахів та присмаків, та може довго прослужити при правильному догляді.
- Чавун має попередню обробку поверхні (патина) — промаслення, тому не потребує додаткової обробки і є готовим для використання.
- Завдяки властивостям чавуну та структурі поверхні, тепло ефективно зберігається та розподіляється.
- Прямокутна форма забезпечує вищу внутрішню температуру для запікання і випікання.
- Бічні невеликі литі ручки з чавуну для зручного перенесення та підвішування жаровні.
- Надійна лита ручка кришки з чавуну.
- Має плоске дно, що підходить до будь-яких варильних поверхонь та джерела тепла.
Рекомендації зі зберігання та використання:
- Після приготування дайте жаровні охолонути, перш ніж мити її гарячою водою.
- Не наливати холодну рідину на розігріті поверхні, адже вона може тріснути.
- Не використовувати миючі засоби для посуду для очистки казану.
- Використовуйте м'яку щітку для миття посуду або губку (не металеву!) для очищення.
- Не мити у посудомийній машині!
- Завжди ретельно висушуйте жаровню після очищення.
- Не кидати, виріб є крихким.
- Матеріал сильно нагрівається - щоб уникнути опіків, використовуйте захисні засоби (рукавички), та не допускайте дітей.
- Декілька перших разів не готуйте їжу з вмістом кислот, це може пошкодити патину.
- Зберігати з відкритою кришкою у сухому місці. Між казаном та кришкою можна покласти лист картону, паперу або дерева, щоб забезпечити циркуляцію повітря.
- Після кожного використання та висушення рекомендується нанести на поверхню тонкий шар нейтральним маслом або рослинним жиром. Не використовуйте оливкову олію, оскільки її не можна нагрівати до високої температури.
Відновлення поверхні:
Якщо патина (захисний шар поверхні) пошкоджена, її необхідно оновити. Коли ваш казан починає іржавіти в певних місцях, виконайте такі дії:
- Видаліть іржу дротяною щіткою.
- Очистіть жаровню теплою водою, рідиною для миття посуду та щіткою.
- Добре просушіть.
- Покрийте всю жаровню та кришку (внутрішню та зовнішню поверхні) кондиціонером Petromax Care Conditioner, нейтральною олією або рослинним жиром. Не використовуйте оливкову олію чи інші типи жиру, оскільки вони надто швидко вигорають.
- Поставте жаровню, не накриваючи кришкою, у попередньо розігріту духовку при температурі приблизно 180 °C. Залиште його там на 1-2 години, а потім вимкніть духовку.
- Відкрийте дверцята духовки наполовину та дайте жаровні охолонути.
- Увага! Згорання шару жиру може спричинити задимлення. Тому цю процедуру можна робити на відкритому повітрі (на багатті).
- Змастіть усі деталі ще раз, коли вони охолонуть.
- чавун
- жаровня
Поки що у товару немає відгуків. Стань першим - залиш свій відгук!
- Для догляду за посудом